La raza angora se debe a una mutación y proviene, como todas las demás, del conejo silvestre (0ryctolagus cunuculus). No se ha podido establecer dónde y cuando se hizo la mutación. Para algunos es Asia, para otros la zona europea del Mediterraneo. En cuanto a la fecha de aparición el autores sostienen que ocurrió a principios del siglo XVIII.
La particularidad de esta variedad de conejos es su pelaje. El escaso diámetro (entre 6 y 7 micras) y el largo de los pelos son factores sumamente atrayentes para la industria textil, pues las prendas confeccionadas con este tipo de hilados pesan menos que las tejidas con lana y brindan más abrigo por no dejar escapar el aire que se encuentra entre el cuerpo y la vestimenta.
Esta raza fue desarrollada en la década de mil novecientos veinte por George West, en California. La consiguió desde el cruzamiento de la raza del Himalaya con la Chinchilla estándar, y después agregó un tanto de sangre de N. Zelanda para lograr el tamaño que deseaba. En la actualidad, solo el blanco de N. Zelanda supera al californiano en su popularidad como un conejo comercial.
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